12月
メリークリスマス②
2018.12.25
ケアハウスでクリスマスディナーを提供いたしました。
皆様、心待ちにしてくださっているイベントです。
メニューは
前菜4種盛り合わせ(ソーセージのマスタード焼き、アンサンブルエッグ、冷製ロールチキン、野菜のトマト煮)
あぶりサーモンのタルタル ~ほうれん草の香りと共に~
牛すじ肉のシチュー バゲット添え
たらこのクリームパスタ
コンソメスープ
『パティシエ矢島の手作りクリスマスケーキ』です。
今回はケーキの登場に花火での演出にトライさせていただきました。
皆様よりあたたかい拍手と歓声をいただき、ケーキを作った矢島も誇らしそうでしたw